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正文 晚饭

看着东方不败乖乖的吃掉所有东西,单无痕满意的点了点头,叫人进来收拾好桌子拿起手帕帮东方不败擦嘴后就打算离开。

看着单无痕就要离开,东方不败一把抓住单无痕的袖子:“你说要给我做晚饭的。”那不成这人是糊弄自己?东方不败的眼神有点儿危险。

无奈的看着东方不败死死抓住自己袖子不放的手,单无痕赶紧做保证:“我哪敢忘呀,下午我把账本看完就去,好了吧?”自己的信用度就这么低吗?

满意的点点头,东方不败松开了手,看了看天­色­,又说:“账本什么时候能看完,今天下午休息半天,不用看了。”

“额!”单无痕看着东方不败那副法外开恩的模样脑袋上有点儿想冒黑线,“那就谢谢东方了。”

走出房门,单无痕想起刚才东方的小模样,温柔一笑,似乎有什么不一样了呢。

来到厨房,吴妈正和一群厨娘还有帮厨聊天聊得开心,一看到单无痕愣了一下,小心的问:“单总管,您怎么来了?教主对中午的菜不满意吗?”

看着吴妈和一­干­人提心吊胆的样子,单无痕摇摇头,“没事儿,吴妈,我就是想借着厨房用一用。”吴妈一听把心放下来,乐呵呵地说:“单总管要用那当然行,要我们帮忙吗?”吴妈害怕单无痕一个人的话会把厨房烧了。

单无痕笑笑,“不用了吴妈,大家忙了大半天了都累了,让大家都歇着吧,我一个人就行。”单总管都发话了,吴妈只好担心的看了一眼厨房,带着所有人一步三回头的离开了,单总管一个大男人,要用厨房­干­什么呢?

看见所有人都离开了,单无痕才开始盘算要做点儿什么给东方。

看见放在菜筐里的茄子和豆腐,单无痕眼前一亮。

从旁边拿了一块五花­肉­在红案上剁成­肉­馅儿,再加上盐、胡椒粉等一些调料之后搅拌好放到旁边的盆子里。然后又拿起三个长条茄子,在茄子上割开几个口子将­肉­馅儿塞进茄子,放入笼中开火蒸。

第一道菜算是完成了。这道茄子是单无垠小时候最爱吃的菜,等蒸熟以后连茄子都冒着­肉­香,很适合给爱吃­肉­不爱吃菜的东方解馋。

然后又拿出三个­鸡­蛋打匀后往­鸡­蛋里放入盐、葱花、韭菜和少量的糖,加上一些面粉搅拌均匀,将刚才小心切成的大小一般的长方体状­嫩­豆腐放到里面,让豆腐过上一层­鸡­蛋面糊,再一个个小心的放到油锅里炸,最后再把剩下的­鸡­蛋糊往豆腐上一浇,第二道菜也就算完成了。

炸出来的豆腐金灿灿的,让人一看就很有食欲。

两道菜一道是串荤一道是素材,要是就这样端上去东方那个挑剔的人肯定不会满意,所以单无痕打算再做两道荤菜给那个大馋鬼。

厨房里有已经处理好的上好牛腱­肉­,单无痕把整块的牛­肉­放入凉水锅中用大火煮,等到煮沸以后单无痕把浮在水面的血沫撇去,边煮边撇,直到差不多把牛­肉­的血水清理­干­净,然后才捞出­肉­块把水沥­干­。

厨房里有准备好的高汤,单无痕把牛腱­肉­放进汤锅,加热水直到水完全没过牛­肉­块,再加酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和厨房之前准备好的用纱布装好的调料包,里面有花椒、大料、桂皮,再盖上锅盖用大火煮。

最后一道菜单无痕打算做鱼。正好厨房有几条底下刚刚送上来的新鲜大草鱼。

单无痕把草鱼洗净,熟练的把鱼的内脏清理­干­净,然后把鱼柳鱼皮朝下放在砧板上,斜切成厚0.5厘米左右的薄片放到碗里,加入姜片、葱段和酱油,腌渍10分钟。

又把料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油放到锅里,加半碗水熬煮5分钟,盛在碗中,晾凉备用。

等大火烧热炸锅,单无痕把鱼片放到锅里炸,等到鱼片变得金黄后才把鱼片捞出来。

把鱼片来回炸两遍之后,单无痕趁热把鱼片放到调料碗里入味,一刻钟以后就可以了。

等到这道菜做好,茄子也差不多熟了,单无痕把火弄小,让茄子可以更烂一点。又把大火煮好的牛­肉­改成小火慢炖,四菜一汤,现在就剩个汤了。

东方的口味比较重,所以单无痕给他简单的做了个酸菜粉丝汤。

等到两个时辰后,把煮牛­肉­的锅盖揭开再用大火炖半个小时用凉水把牛­肉­块浸泡后切片调味,这一道菜也就完成了。

四菜一汤单无痕忙忙碌碌一下午才完成,看了眼天­色­,也给吃晚饭了,单无痕找了个饭盒把饭菜装好就去给东方不败交差了。

东方不败一下午都没什么心思处理公务,都在想单无痕会给自己做什么,能吃吗?好吃吗?

眼看着天­色­越来越晚,马上就到饭点儿了,却还不见单无痕的踪影,东方不败心里有点儿没底儿了,那人不会临阵脱逃了吧?

越想越可能,东方不败起身打开门就要出去,门一开正好单无痕提着饭盒也要推门,两个人都是一愣。

还是单无痕先反应过来,微微一笑,“怎么了,东方,有事要出去吗?”那自己的饭可就白做了。

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