这样一来，三人都沉默不语。徐宁在旁也绞尽脑汁，想着如何能让那些大明朝的光二代们及时吃到热饭菜，又能使仆役数量尽量少。

盛夏之中，连风也带着热气。但三人漫步荷塘，在荷花的阵阵清香中，却感受不到一丝暑气。那一叶叶平整的荷叶，便象一张张大蒲扇一般，摇曳起一习习轻风。

徐宁盯着那绿叶，忽然眼前一亮，这绿叶又平又大，多象一个个的餐盘呀！自！助！餐！徐宁的脑海中猛地跳出了这个现代的商务餐饮习惯。

五十桌的人，虽然全是王孙贵族，但其中也分个三六九等吧。国公世子等，大概有六七十人左右，自然全都安排在二楼雅间。除去这些人，便只剩下四百多号的普通光二代，那么他们在一楼用餐，便可以采取自助餐的形式。这样一来，温暖这凝香园里的伙计，不就绰绰有余了吗？

徐宁想得这个法子，喜上眉梢。很是雀跃地对徐辉祖三人说道：“我有个法子，不知两人觉得如何。”

“愿闻其详。”温暖现在是愁上心头，虽然徐辉祖已下了定，但若她无法提供合适的条件，徐辉祖若要毁约，她自然也无法指责。因此，现在任何人只要有法子能解决这个问题，她都愿意倾听。

“适才前厅的二楼有雅间，咱们可以让太子等一­干­人等往雅间用膳。一楼宽敞开阔，咱们可以摆下桌椅，招待另外的那些世家公子。”徐宁介绍了一下具体分布情况。

“这个没什么问题。问题在于人手不足。”温暖苦恼地说道。

“温老板，小妹是这样想的。若在前厅一楼，摆放一个大长台。将各种食物先行煮好，分别装入­精­致的锅皿器具之中，放在大长台上，任由那些世家公子取用，这不就解决了人手问题了吗？当然这个大长台必须特别制作，应在台底镶上些保温器具，用以盛装炉火等物，以便保持食物的热度。您看，如何？”

“啊？！”温暖从未听过这样的法子，一时有些惊讶。

“这法子还有个好处。您看呀，咱们原先的围桌菜肴，都定好了菜式。但俗话说，众口难调。那些公子哥们，吃过的山珍海味不计其数，未尽就能对咱们的菜式满意。若是采取这等自由取用的方式，他们浅尝过后，可自行选取喜爱之物食用，岂不正好遂了他们­精­食美食的念头？”

...

( “我看这个法子好！”徐辉祖听了徐宁的解释，喜不自胜地点点头。如此一来，也不必调动徐府仆役。

“只是，这里小妹还有个问题。”徐宁谨慎地说道，“不知让这些王孙公子，自取食物，会不会让他们觉得被人轻视了？”徐宁担心他们自视甚高，完全不愿过自己动手的日子，如此自助餐，若激起他们的反感，便得不偿失了。

“不会的。”徐妙锦抿嘴笑道。“姐姐与他们尚未接触，不晓得他们在诗文会时，最是乐意自行其事了。皇上前些年驾临时，还鼓励过众人应深入民间，行农人之事呢。否则，也不会让四……燕王等，往凤阳讲武了。”徐妙锦说得朱棣，悄然往徐辉祖那里一瞥，见他面无异­色­，方才放下心来。

“既如此，那便好了。”徐宁高兴地说道。

温暖低头思忖了一会，越想越觉得徐宁这个法子真是妙极。那些王孙子弟自行取食，不仅能减少仆役的使用，避免了她的困局，而且能减少食物的浪费。她为了办好这个诗文会，也曾向前几次承办的店家进行取经，结果最大的苦楚就是浪费太大，那些贵宾们，根本就不在乎吃的什么东西，多在高谈阔论，以致花费了店家心血的­精­致美食，大部分都浪费了。如今这自行取食的方法，让他们自行选择想吃的食物，便不会产生大量浪费。

她喜不自胜地说道：“徐小姐，此法甚妙。不知该如何称呼。”

徐宁眨了眨眼睛，笑眯眯地说道：“自助餐。”

0 0