当西湖的波光，渐渐从激烈变得温柔，太阳已经恋恋不舍地西斜了好一大截。

霍小春、浦娟已经随太子熙到了­精­武公司的六楼。从这一层往上，都是­精­武公司的住宅层。大幅的落地玻璃窗，光滑的磨石地板，清淡的室内花卉。不过，天花板并不装修夹层，电线都是通过圆管运输。那些圆管很漂亮，五颜六­色­，不失为一道风景。

厨房与餐厅、客厅只隔着小吧台，放眼望去，显得宽敞。

“第一个菜，就是鼎鼎大名的‘东坡­肉­’！”太子熙介绍着，已经开始动手。只见他从冰箱取出一大块半­精­白猪­肉­，挥刀飞切，横三刀，纵六刀。眨眼间，已经分成十八小块，而且每块都差不多一样大小。

刀法如神！霍小春不由暗叹着。

“这不算快！还有更快的！”浦娟似乎读懂霍小春的眼神，并且屈着指头介绍：“例如禧玛妹妹，例如……”

“晕倒！”太子熙拦住她的话，大声说道，随后转过身来：“我正打算让人崇拜一下，你怎么就忍心打碎我那么完美的计划？！”

这时，霍小春才发现他戴着一个口罩。嗯，真的很专业！心中想着，口中连声笑道：“没有碎！没有碎！我崇拜！我崇拜！我一定认真学会这道菜！”

“好样的！”太子熙不由对他伸手大拇指，赞了一个。

浦娟似乎想到什么，突然朝着两人，吐了吐舌头，做了个鬼脸。随后，又催促太子熙：“好了！快点施展你高超的厨艺，快点上菜！令人敬佩的大厨师！”

太子熙笑了笑，不再说话，顾自认真地忙碌起来。只见，他取过一个沙锅，将一些小葱洗­干­净，摆成厚厚的锅底。接着，将­肉­放进去。然后，添进冰糖，添进酱油，以绍酒代水直倒到浸没­肉­块。嗯，再盖上密封的沙锅盖。

“好了！热火蒸煮！”太子熙拍拍手，笑道：“这道‘东坡­肉­’虽然我做得并不是那么符合传统的手法，但是，效果差不多！”

“速度这么慢，你看看，我们等多久，还不见菜是怎么样。煮得再好，等我们饿晕了，也没力气品尝！”浦娟就是喜欢唱反调。

太子熙无奈地摇摇头，说：“如果不介意的话，请俯瞰西湖风光。我保证，当你还陶醉在风景中，我的菜已经摆满了桌面！”

“这倒是个好主意！”浦娟拍手一笑，拉起霍小春就往窗边跑。

“哦……”霍小春根本来不及说什么，只好任由安排了。

太子熙好像轻松多了，全神投入厨艺中。

“你知不知道，刚才那道菜的来历？”浦娟轻斜着头，对霍小春问道。

“只知道是苏东坡带来的！”霍小春也不是很清楚，视线从西湖移到浦娟的脸上。

“你说的对啊！”浦娟微微一笑，遥指西湖，娓娓而谈：“据说，北宋大文豪苏东坡两次来杭州担任太守，浚湖筑堤，为当地百姓办了实事好事。杭州百姓非常感谢他，称颂不已。苏东坡颇感欣慰，吩咐家人按照他的烧­肉­方法烹制。民工们食用之后，觉得香酥味美，前所未尝，称赞为‘东坡­肉­’！当地的菜馆，纷纷仿制，自那以后，成为苏菜代表，流传至今！”

“呵，原来是这样！”霍小春倾听着，不过又有些困惑：“这道菜，起名为‘东坡­肉­’，尽管是纪念苏东坡而命名，不过，终究不是那么合理。东坡­肉­，东坡的­肉­？容易让人误会！呵呵，算了，这个名字已经深入人心，改也改不了！”

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